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Del Fogón a Twitter: Buenas prácticas en Social Media

Hace unos post atrás, decidí hablar sobre la entrada de nuestras organizaciones a Social Media. Hay muchas organizaciones que logran trasladarse efectivamente a redes sociales, dejando en ellas una muestra de lo que realmente son y creando un nuevo espacio que les ayuda en su relación con los clientes. Dentro del amplio universo de casos exitosos en Venezuela, decidí dedicar este post a revisar los de dos lugares con originales propuestas para comer, que se han convertido en punto de referencia para los caraqueños, tanto en lo real como en lo virtual.

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El Restaurante Amapola, ha logrado posicionarse como una opción interesante en la muy apetecible 1ra Avenida de los Palos Grandes, al ofrecer desde lo venezolano opciones creativas al paladar del comensal. Asimismo, sin variar su propuesta inicial, ha ido cambiando ligeramente para complacer cada vez más lo que su público demanda, y ayudando a que en sus espacios se viva el toque femenino de sus dos Chef, Irina Pedroso y Mercedes Oropeza. Sus timelines de redes sociales han sido una traducción de eso.

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Se evidencia que, luego de un proceso de escucha activa, conocen a su público, esos temas y aspectos en base a los cuales pueden relacionarse con nosotros (me incluyo, es indefectiblemente uno de mis lugares favoritos). En su timeline se mezclan tips y citas no sólo de gastronomía, sino de cine o música, esos temas que interesan a su audiencia, con las debidas y educadas respuestas a las preguntas hechas, notificaciones sobre lo que ofrecen cada día, y sobre todo, informaciones sobre alguno de los ingredientes del día. Estos tweets en particular son una mezcla entre la faceta maternal de la femineidad que impregna a Amapola, y un ejemplar Marketing de Contenidos. Desde lo más puro de su identidad, dejan evidencia de saber con detalle sobre lo que involucra su core business: La gastronomía y el uso de los más variados ingredientes.

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Unas cuadras mas arriba está el primer SanduChef, una opción que aunque mas informal, no deja de ser deliciosa. Ofrecen sandwichs “de autor”, al tener rellenos diseñados con una óptica gourmet, y que pueden acompañarse de las mas variadas opciones de contornos. Es un lugar perfecto para compartir un rato relax con tu grupo de amigos; en SanduChef  parecen querer ser parte de ese grupo, y en base a eso, te atienden en las tiendas y por twitter, la red social en la que se han concentrado.

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Dentro de sus seguidores, logran posicionarse como un follower más con el que se puede conversar. Por ello, su timeline es  mayormente una conversación con su audiencia, así como RTs de las experiencias que sus seguidores han vivido en el local y han decidido compartir. Son una muestra de buen engagement en Redes Sociales.

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Pero con los amigos no todos los momentos son buenos, en Sanduchef escuchan sobre los malentendidos y están dispuestos a corregirlos. Como les decía en el post anterior sobre el tema, nuestras organizaciones deben estar preparadas no sólo para que el Community Manager responda a tiempo y efectivamente, sino para que dicha respuesta se traduzca en algo real para ese miembro de nuestra comunidad que está ahora descontento; esta respuesta de Sanduchef, es un ejemplo sencillo pero efectivo de esto.

Esas organizaciones que se conocen a si mismas, que están permanentemente en contacto con lo más básico de su identidad y en una escucha activa para saber qué quiere su audiencia, están sólo a un paso de entrar y posicionarse efectivamente a Social Media. Una vez creados los canales de comunicación adecuados, estarán listos para ser exitosos en aquellas redes sociales en las que sus objetivos estratégicos les lleven a estar, como los casos de hoy, y para generar además el ROI (Return of Investment) esperado.

INSIDE SCOOP

Dedico este post a mi querida @nulohit , con quién no sólo comparto muchas de mis salidas de compartir por Los Palos Grandes, sino quién me aporto sugerencias y una de las experiencias puntuales que dieron lugar a lo aquí plasmado. ¡Besos mi Nu!

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